崗位職責(zé)：
1、做好三餐供應(yīng)，每天準時開飯。
2、負責(zé)食堂外購用品的驗收工作，購買菜單簽字，保存在月底結(jié)算。
3、食堂工作人員態(tài)度和藹，意識到食堂工作的重要性，經(jīng)常征求員工意見，不斷提高伙食質(zhì)量（飯菜質(zhì)量、菜式品種、衛(wèi)生質(zhì)量等）。
4、保持清潔衛(wèi)生，周圍環(huán)境及食堂內(nèi)每天消毒一次，餐具（碗、筷、碟）每餐用完后清洗干凈，放在消毒柜消毒，炊事員要穿工作服上班。
5、早餐要搭配好小菜、稀粥、饅頭、面條、炒飯等，午餐、晚餐保持素菜2種，肉類1種以上，確保員工吃飽吃好。
任職要求：
1、根據(jù)實際情況，與廚師搭配好上班時間，靈活調(diào)整上班時間。
2、質(zhì)量安全責(zé)任書規(guī)定的其他工作。