崗位職責(zé)：
1. 了解并掌握生產(chǎn)設(shè)備、衛(wèi)生環(huán)境、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等指標(biāo)要求，熟悉設(shè)備操作規(guī)程、生產(chǎn)工藝流程、質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備清潔標(biāo)準(zhǔn)等。
2. 按計劃完成生產(chǎn)任務(wù)，正確操作和維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備，及時處理和上報異常，必要時填寫報修單。
3. 優(yōu)化使用原物料，降低浪費，合理安排工作，協(xié)調(diào)監(jiān)督輔助操作人員和物料配備人員，具備應(yīng)急處理能力。
4. 負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的衛(wèi)生、裝機工作。
5. 配合線長工作，協(xié)助完成數(shù)據(jù)收集、總結(jié)匯報等工作，做好生產(chǎn)投料記錄和設(shè)備點檢記錄。
6. 維護(hù)及保養(yǎng)所轄區(qū)域的設(shè)備和工具，及時反饋異常信息。

任職要求：
1. 學(xué)習(xí)能力強，無不良嗜好，能適應(yīng)兩班倒，身體健康，能吃苦耐勞且有責(zé)任心。
2. 有自動機械操作經(jīng)驗且從事過食品行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先錄取。